インテリア・雑貨・暮らしの本７

インテリア・雑貨・暮らしの本　①　② ③　④　⑤ ⑥　⑦　⑧

	ライフスタイリストの沖幸子が2年間のドイツ生活からヒントを得た、心と時間をうまく使ったシンプルで心あたたまるキッチンライフと、簡単&クイックなアイデア料理のレシピを写真とともに紹介。ちょっと内容が簡単すぎます。ぴかぴかに磨いておいて気持ちがいいことは誰にでもわかること。そのキープ法やお薦め法をもっと知りたいのに。
	鍋と言ってもタッパーウェア社から出しているレインボークッカーを使っての料理法の説明や、圧力鍋、バーミックスなどで作る料理ばかりなので他のメーカーを使っているとあまり参考になりませんでした。残念。
テーブルの上の「小さな贅沢」	まえがき　「小さな贅沢」をいっぱい持っていたい１章　いつもの時間、ふだんの暮らし２章　こころ弾む「おもてなし」の時間３章　うつわ選び、うつわ合わせの極意４章　季節感を大切にしたい５章　私の台所の相棒たち６章　旅で出合う幸せな時間あとがき…細部を大切に積み重ねていけば、やがて自分なりの暮らしが築かれていくぱらぱら～っと読める本。日常の小さなひとてまで充実した時間がもてるよ。という「小さな贅沢」を集めたエッセイ集。平松洋子さんの世界です。あっという間に読めちゃう。今まで書かれていたことと同じ事が書かれてあったりもするけれど静岡の名産品・井川メンパと言われるお弁当箱。これはなんだか欲しいと思ったわ。それと、ロンドンで買われたと言われるレードルやサーバーを置いておくスプーン型のお皿・スプーンレスト。取り箸とか、お鍋にそえるお玉とか、こんな素敵なスプーンレストがあったらいいね～。とワクワク。私も探してみようっと思ったのでありました。
１００の道具１００のレシピ	朝ごはん、ティータイム、夜ごはんなど、シーン別に全部で１００の道具（キッチン雑貨、料理道具、器）と１００のレシピが紹介されています。板井典夫さん（マロンさん）はおしゃれなお料理をご紹介されているのですが、おしゃれな分、材料で無理かな？とか、ちょっと一手間があるのかな？っとあまりレシピ本を読んだことがなかったのですが、今回載っていたパンケーキなどのレシピがとても簡単で美味しそうだったので、この方のお料理本も研究してみたくなりました。マロンさんはシンプルなお皿がお好みのようでイッタラの白やジノリの白、ココット皿など清潔感の漂うスタイリングでした。そして、そのシンプルなだけに飽きそうなスタイリングを味付けしているのがおしゃれな盛りつけ。葉っぱ物や細い葉、お野菜の色取りだったり小さいお皿を組み合わせて高さを出すなどマロンさんオリジナルなスタイリングがまた素敵でした。
飛田和緒の１０年もの	毎食使う、ご飯鍋ほのぼの錦鍋取っ手のない雪平鍋小さなフライパンホウロウの小鍋丸いまな板包丁麻（リネン）作るお箸食べるお箸〔ほか〕飛田和緒ｻﾝの本もけっこう読んでますね(^-^) 今、お道具が欲しくてしかたないので、このような本ばかり借りています。飛田さんは卵焼き用にはフッ素樹脂加工のフライパンを愛用されていたり、昔からあるアルミのお鍋を使っていたり、雪平鍋を使っていたり、普通っぽいところが好ましい。けれど！ご飯を炊くお鍋は雲井窯のご飯鍋を使われていてこだわりを感じます。５合炊きで４５１５０円！グランシェフさんで販売しているUSAアテコ社のフレキシブルターナーが１２６０円（３０センチ）先が薄くて使いやすそう！
有元葉子の道具選び	１　まな板２　鍋３　火にかける道具たち４　電化製品５　混ぜてすくって、ひっくり返すための小さな道具たち６　ナイフなど７　おろす、絞る、つぶす…下ごしらえをらくにしてくれるもの８　網もの９　存在感のある台所の名脇役たち１０　はかる＋保存１１　洗う、磨く、片付け＋メンテナンスのグッズ１２　理想の道具を追い求めて有元さんの本もけっこう読んできたね。この本はその有元さんの愛用されているお道具たちの紹介。有元さんは意外にもル・クルーゼを代表とする鋳物は使われていない。（後書き→ここでは紹介されていなかっただけで、違う本では紹介されていました～）フランスのクリステル社のステンレスのお鍋を愛用されている。中華鍋やフライパンは鉄製、卵焼き用フライパンは銅製。この辺はやはり、プロっぽいよね。ご飯を炊くのは長谷陶製の「かまどさん」バーミックス、クイジナートはやっぱり使われていて、デュアリットのトースターも使われている！人気お料理研究家さんはみんなコレを使っているね。グローバルの包丁、ヘンケルスのはさみ。やっぱりいいとされているものは、愛用者も多いみたいですね。
沢村真理のラクする収納片づく家	「収納ベタは掃除ベタ」「ストック品は買わない。スーパーが私の倉庫」「ＤＭは玄関で捨てて家に持ち込まない」単純明快な収納法を紹介。お掃除しやすい収納を提案されています。細かく仕切って収納しても、入れるのが億劫になったら面倒になっちゃうよね。という辺りは共感がもてます。１００均かごを簡単に買わない。ちゃんとぴったりと合うサイズのかごを見つけてから収納しよう。あとのアイディアは普通だったな～。カラーボックスを使ったり、板で収納の段を増やしたり、目隠しのカーテンをつけたり。一カ所にまとめて収納するなど。詰め込まない収納もお薦めされていました。
うちの器	棚には器がいっぱいです。つたない自分のごはんでも、お気に入りのクロスを敷いて好きなつうわで食べれば、それだけで気分がいい。時には洋服一枚買う分で、塗りのお椀を買ってみよう。毎朝のごはん作りが楽しくなる高橋みどりさんのスタイリング、初めて見ましたが好きだな～。お皿もトレーもテーブルクロスもお料理の見せ方もなんだか好きだな～。数々の暮らしの本で出てきたお店「桃居」「zakka」「WASALABY」行ってみたいな～。たくさんの器が出てきました。どこの何かよりもそのたくさんの器が暮らしで実際に使われている感じがほんわかしていて、見ていて楽しい本でした。
気持ちのよい暮らし	手触りのいいリネン、本当においしいご飯…気持ちのよいものは、自分への最高の贅沢、そう思いませんか？毎日の暮らしを幸せにしてくれる私のスタイル。暮らしの美学とも言える本です。リネン、お花、お鍋、箸から食器、カーテンからソファのカバーリング、キャンドル。私もこんな生活をしたいな～っと憧れる本です。
少しの手間できれいに暮らす	家事は、ちょっとした工夫で、効率的にこなすことができます。コツさえつかめば、ムダな作業で疲れることもなくなり、自由な時間を増やすこともできるのです。本書では、キッチン・リビング・収納スペースなどを快適に保つ整理術や、料理・掃除・片づけを楽にする方法を紹介します。「準備と片づけをいっしょにやる」「週４日、掃除から解放されるには」など、今までにない実用的な知恵が満載。働いている忙しい主婦への時間の使い方家事への取り組み方を書いた本です。そんなに目新しいことはなく、とにかくスケジューリングをお薦めされています。私もメモ魔なので、この考えには賛成。後は流し読みしてしまう、同じ内容も多かったな。

	ライフスタイリストの沖幸子が2年間のドイツ生活からヒントを得た、心と時間をうまく使ったシンプルで心あたたまるキッチンライフと、簡単&クイックなアイデア料理のレシピを写真とともに紹介。ちょっと内容が簡単すぎます。ぴかぴかに磨いておいて気持ちがいいことは誰にでもわかること。そのキープ法やお薦め法をもっと知りたいのに。
	鍋と言ってもタッパーウェア社から出しているレインボークッカーを使っての料理法の説明や、圧力鍋、バーミックスなどで作る料理ばかりなので他のメーカーを使っているとあまり参考になりませんでした。残念。
テーブルの上の「小さな贅沢」	まえがき　「小さな贅沢」をいっぱい持っていたい１章　いつもの時間、ふだんの暮らし２章　こころ弾む「おもてなし」の時間３章　うつわ選び、うつわ合わせの極意４章　季節感を大切にしたい５章　私の台所の相棒たち６章　旅で出合う幸せな時間あとがき…細部を大切に積み重ねていけば、やがて自分なりの暮らしが築かれていくぱらぱら～っと読める本。日常の小さなひとてまで充実した時間がもてるよ。という「小さな贅沢」を集めたエッセイ集。平松洋子さんの世界です。あっという間に読めちゃう。今まで書かれていたことと同じ事が書かれてあったりもするけれど静岡の名産品・井川メンパと言われるお弁当箱。これはなんだか欲しいと思ったわ。それと、ロンドンで買われたと言われるレードルやサーバーを置いておくスプーン型のお皿・スプーンレスト。取り箸とか、お鍋にそえるお玉とか、こんな素敵なスプーンレストがあったらいいね～。とワクワク。私も探してみようっと思ったのでありました。
１００の道具１００のレシピ	朝ごはん、ティータイム、夜ごはんなど、シーン別に全部で１００の道具（キッチン雑貨、料理道具、器）と１００のレシピが紹介されています。板井典夫さん（マロンさん）はおしゃれなお料理をご紹介されているのですが、おしゃれな分、材料で無理かな？とか、ちょっと一手間があるのかな？っとあまりレシピ本を読んだことがなかったのですが、今回載っていたパンケーキなどのレシピがとても簡単で美味しそうだったので、この方のお料理本も研究してみたくなりました。マロンさんはシンプルなお皿がお好みのようでイッタラの白やジノリの白、ココット皿など清潔感の漂うスタイリングでした。そして、そのシンプルなだけに飽きそうなスタイリングを味付けしているのがおしゃれな盛りつけ。葉っぱ物や細い葉、お野菜の色取りだったり小さいお皿を組み合わせて高さを出すなどマロンさんオリジナルなスタイリングがまた素敵でした。
飛田和緒の１０年もの	毎食使う、ご飯鍋ほのぼの錦鍋取っ手のない雪平鍋小さなフライパンホウロウの小鍋丸いまな板包丁麻（リネン）作るお箸食べるお箸〔ほか〕飛田和緒ｻﾝの本もけっこう読んでますね(^-^) 今、お道具が欲しくてしかたないので、このような本ばかり借りています。飛田さんは卵焼き用にはフッ素樹脂加工のフライパンを愛用されていたり、昔からあるアルミのお鍋を使っていたり、雪平鍋を使っていたり、普通っぽいところが好ましい。けれど！ご飯を炊くお鍋は雲井窯のご飯鍋を使われていてこだわりを感じます。５合炊きで４５１５０円！グランシェフさんで販売しているUSAアテコ社のフレキシブルターナーが１２６０円（３０センチ）先が薄くて使いやすそう！
有元葉子の道具選び	１　まな板２　鍋３　火にかける道具たち４　電化製品５　混ぜてすくって、ひっくり返すための小さな道具たち６　ナイフなど７　おろす、絞る、つぶす…下ごしらえをらくにしてくれるもの８　網もの９　存在感のある台所の名脇役たち１０　はかる＋保存１１　洗う、磨く、片付け＋メンテナンスのグッズ１２　理想の道具を追い求めて有元さんの本もけっこう読んできたね。この本はその有元さんの愛用されているお道具たちの紹介。有元さんは意外にもル・クルーゼを代表とする鋳物は使われていない。（後書き→ここでは紹介されていなかっただけで、違う本では紹介されていました～）フランスのクリステル社のステンレスのお鍋を愛用されている。中華鍋やフライパンは鉄製、卵焼き用フライパンは銅製。この辺はやはり、プロっぽいよね。ご飯を炊くのは長谷陶製の「かまどさん」バーミックス、クイジナートはやっぱり使われていて、デュアリットのトースターも使われている！人気お料理研究家さんはみんなコレを使っているね。グローバルの包丁、ヘンケルスのはさみ。やっぱりいいとされているものは、愛用者も多いみたいですね。
沢村真理のラクする収納片づく家	「収納ベタは掃除ベタ」「ストック品は買わない。スーパーが私の倉庫」「ＤＭは玄関で捨てて家に持ち込まない」単純明快な収納法を紹介。お掃除しやすい収納を提案されています。細かく仕切って収納しても、入れるのが億劫になったら面倒になっちゃうよね。という辺りは共感がもてます。１００均かごを簡単に買わない。ちゃんとぴったりと合うサイズのかごを見つけてから収納しよう。あとのアイディアは普通だったな～。カラーボックスを使ったり、板で収納の段を増やしたり、目隠しのカーテンをつけたり。一カ所にまとめて収納するなど。詰め込まない収納もお薦めされていました。
うちの器	棚には器がいっぱいです。つたない自分のごはんでも、お気に入りのクロスを敷いて好きなつうわで食べれば、それだけで気分がいい。時には洋服一枚買う分で、塗りのお椀を買ってみよう。毎朝のごはん作りが楽しくなる高橋みどりさんのスタイリング、初めて見ましたが好きだな～。お皿もトレーもテーブルクロスもお料理の見せ方もなんだか好きだな～。数々の暮らしの本で出てきたお店「桃居」「zakka」「WASALABY」行ってみたいな～。たくさんの器が出てきました。どこの何かよりもそのたくさんの器が暮らしで実際に使われている感じがほんわかしていて、見ていて楽しい本でした。
気持ちのよい暮らし	手触りのいいリネン、本当においしいご飯…気持ちのよいものは、自分への最高の贅沢、そう思いませんか？毎日の暮らしを幸せにしてくれる私のスタイル。暮らしの美学とも言える本です。リネン、お花、お鍋、箸から食器、カーテンからソファのカバーリング、キャンドル。私もこんな生活をしたいな～っと憧れる本です。
少しの手間できれいに暮らす	家事は、ちょっとした工夫で、効率的にこなすことができます。コツさえつかめば、ムダな作業で疲れることもなくなり、自由な時間を増やすこともできるのです。本書では、キッチン・リビング・収納スペースなどを快適に保つ整理術や、料理・掃除・片づけを楽にする方法を紹介します。「準備と片づけをいっしょにやる」「週４日、掃除から解放されるには」など、今までにない実用的な知恵が満載。働いている忙しい主婦への時間の使い方家事への取り組み方を書いた本です。そんなに目新しいことはなく、とにかくスケジューリングをお薦めされています。私もメモ魔なので、この考えには賛成。後は流し読みしてしまう、同じ内容も多かったな。